Форумы рыбаков

Поиск  Пользователи  Правила  Войти
Форумы рыбаков » Разное » Рыбацкая кухня
Страницы: Пред. 1 2 3 4 След.
Новая тема
RSS
Рыбацкая кухня
Темы
 Автор Обновление
Рыбий жир в домашних условиях с речной рыбы 4 / 7562
Всем привет. Я увлекаюсь подводной охотой. Рыбу добываю, чищу и потрошу сам. И мое мнение, что те, к...
 Валера
Ну, стоит рыбий жир в аптеке не так уж и дорого, а здесь придется существенно за... Krit, 27 дек 2024, 12:18
Как пожарить рыбу: лучшие способы и советы 3 / 1960
Приготовление вкусной и сочной жареной рыбы – это настоящее искусство. От выбора свежей рыбы до прав...
 Евгений
Маринад для вкуса делают, для сочности - рекомендую попробовать. Большое количес... Krit, 24 дек 2024, 14:11
Как разделать рыбу на филе? 5 / 4012
Если вам изначально нужно только филе, не стоит тратить время и чистить рыбу. Пропустите первый пунк...
 Анатолий Рыбаков
Красота, жаль не с каждой рыбой всё будет так легко и просто, но стремиться нужн... Hikolay, 23 дек 2024, 15:49
Как разделать карпа 2 / 2253
Искусство разделки, три составляющих: Хороший нож. Опыт. Острый глаз. //www.youtu e.com/em ed/4uKcVZ...
 rybak
Красота, действительно настоящее искусство разделки, но думаю очень важно, чтобы... Nesterov, 18 дек 2024, 13:44
Можно ли есть рыбу, пойманную в Москва-реке? 3 / 9792
Здравствуйте. Мы с другом поймали крупного окуня, и вроде можно было бы поджарить его и съесть. Но м...
 Керилл Чернов
Да ничего страшного в целом не будет мне кажется, исследования конечно показываю... ILaya, 18 дек 2024, 11:33
Как правильно выбирать креветки? 1 / 1875
Здравствуйте. Сегодня расскажу, как я выбираю креветки. Если брать в упаковке, там стоит калибровка,...
 Ринат
Даже не задумывался о том, чтобы выбирать креветки, продают же в магазине - знач... ILaya, 18 дек 2024, 11:03
Что делать с рыбными отходами? 3 / 2140
Кости, голова и хвост подойдут для бульона и заливного. Если вам повезет в брюхе обнаружите икру. Ес...
 Alex
Вот тут подробно описано как делать рыбий жир в домашних условиях. https://russr... Петя, 18 дек 2024, 05:24
Гарниры к рыбе 3 / 3513
Выбирая гарнир к рыбе, ориентируйтесь на способ приготовления и на ее питательные свойства. Все, что...
 bahta551
Читаю и прям аппетит разыгрывается, в целом - мне рыба без гарнира больше нравит... Nesterov, 17 дек 2024, 16:04
Соусы к рыбе 3 / 2695
Соусы нужны для двух целей: раскрывать, подчеркивать вкус и маскировать недостатки. Диетическую рыбу...
 Иван.В
Никогда к сожалению не был кулинарным гурманом, поэтому соусы в моем представлен... Nesterov, 17 дек 2024, 15:56
Как чистить вяленую или сушеную рыбу 1 / 4061
Здравствуйте, хочу показать и рассказать способ, как правильно почистить вяленую рыбку. Много раз ви...
 bahta551
Неправильно ты Дядя Федор рыбу вяленую чистишь. (с) :D Вообще, это правда, кажды... Vasnecov, 17 дек 2024, 15:56
Чистим окуня в ручную, не снимая шкуру, быстро удобно и чешую не разлетается. 2 / 2397
Берём длинный анкерный шуруп, вкручиваем его в деревянную ручку, достаём окуня, кладём на досточку и...
 Иваныч
Любопытные методы, я обычно делаю себе специальную "чистилку", что-то вроде дурш... Vasnecov, 17 дек 2024, 15:40
Питательная ценность рыбы 5 / 2735
По питательности рыба соперничает с лучшими сортами мяса, но легче усваивается организмом человека. ...
 Ринат
О пользе рыбы думаю знают все рыбаки, я первое время часто продавал свой улов - ... Ренат, 17 дек 2024, 15:06
Где лучше всего покупать рыбу? 2 / 2051
На Филиппинах есть рынок прямо в море - там покупать идеальнее всего. А если серьезно, то не стоит п...
 Леонид
В идеале стоит покупать у рыбаков в первую очередь, желательно знакомых и рыбу с... Ренат, 17 дек 2024, 14:45
Как приготовить Балык из любой рыбы 3 / 6583
Привет, всем рыбакам! Для начала разделываем рыбу, отделяем мясо от костей. Затем в подходящей ёмкос...
 Семен. В
Аж аппетит разыгрался во время прочтения, красота. Конечно по уровню соли, как-т... ILaya, 15 дек 2024, 14:26
Как закоптить рыбу на рыбалке из подручных средств? 4 / 3166
Для осуществления процесса горячего копчения в наиболее плотной, а желательно глинистой почве, на кр...
 Семен. В
Нужно подходящее место для копчения найти, что уже может стать проблемой, не гов... Nesterov, 14 дек 2024, 17:27
 
Страницы: Пред. 1 2 3 4 След.
Новая тема

Сейчас смотрят

Всего: 316





Этот сайт использует файлы cookies для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете согласие на работу с этими файлами.
Согласиться