russrybalka.ru [тема: Как сделать котлеты из мелкой рыбы?] http://russrybalka.ru Новое в теме Как сделать котлеты из мелкой рыбы? форума Рыбацкая кухня на сайте russrybalka.ru [russrybalka.ru] ru http://backend.userland.com/rss2 Tue, 05 May 2026 23:20:36 +0300 Как сделать котлеты из мелкой рыбы? Как сделать котлеты из мелкой рыбы? в форуме Рыбацкая кухня.

====quote====
написал:
Почему бы и не сделать котлет из мелкой рыбы - хорошая идея, правда из крупной рыбы котлеты делать более предпочтительно. Кости там больше - чистить легче, правда перемалывать проблематично.
=============
Всё равно придется отделять эти большие кости и процедура эта займет гораздо больше времени, нежели банальная перемолка мелкой рыбы. Так что из мелкой рыбы делать котлеты проще, намного. :)
08.01.2025 14:22:12, Киров.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic767/message4101/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic767/message4101/ Wed, 08 Jan 2025 14:22:12 +0300 Рыбацкая кухня Как сделать котлеты из мелкой рыбы? Как сделать котлеты из мелкой рыбы? в форуме Рыбацкая кухня.
Почему бы и не сделать котлет из мелкой рыбы - хорошая идея, правда из крупной рыбы котлеты делать более предпочтительно. Кости там больше - чистить легче, правда перемалывать проблематично.
31.12.2024 12:58:43, Artyr.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic767/message3889/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic767/message3889/ Tue, 31 Dec 2024 12:58:43 +0300 Рыбацкая кухня Как сделать котлеты из мелкой рыбы? Как сделать котлеты из мелкой рыбы? в форуме Рыбацкая кухня.
Да вроде просто всё, главное удалить хребет и плавники, остальные кости уже можно перемолоть - желательно в блендере. Также понадобятся дополнительные ингредиенты в виде яиц, майонеза, муки, специй по вкусу.  :like:  
27.12.2024 11:36:30, Vilenov_Oleg.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic767/message3750/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic767/message3750/ Fri, 27 Dec 2024 11:36:30 +0300 Рыбацкая кухня Как сделать котлеты из мелкой рыбы? Как сделать котлеты из мелкой рыбы? в форуме Рыбацкая кухня.

====quote====
написал:
Да, котлеты - консервы, то что надо для переработки мелкой рыбы. По поводу котлет правда чистить заморочено такой объем, всё равно нужно убирать плавники и т.д.  
=============
Это точно, но в случае консервы, это не так важно - всё разваривается достаточно хорошо. Котлеты же если делать, придется чистить основательно или перемалывать очень тщательно.
24.12.2024 14:17:44, Фомин.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic767/message3652/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic767/message3652/ Tue, 24 Dec 2024 14:17:44 +0300 Рыбацкая кухня Как сделать котлеты из мелкой рыбы? Как сделать котлеты из мелкой рыбы? в форуме Рыбацкая кухня.
Да, котлеты - консервы, то что надо для переработки мелкой рыбы. По поводу котлет правда чистить заморочено такой объем, всё равно нужно убирать плавники и т.д.  
23.12.2024 15:33:45, Hikolay.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic767/message3614/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic767/message3614/ Mon, 23 Dec 2024 15:33:45 +0300 Рыбацкая кухня Как сделать котлеты из мелкой рыбы? Как сделать котлеты из мелкой рыбы? в форуме Рыбацкая кухня.
Часто ловится мелочь, думаю, а может проще из нее котлет навертеть? Так как соленая она не очень, быстро усыхает. Особенно, если ее сразу не съели.  
18.01.2023 22:56:36, Семеныч.Ч.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic767/message1690/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic767/message1690/ Wed, 18 Jan 2023 22:56:36 +0300 Рыбацкая кухня