http://russrybalka.ru Новое в теме Питательная ценность рыбы форума Рыбацкая кухня на сайте russrybalka.ru [russrybalka.ru] ru http://backend.userland.com/rss2 Wed, 06 May 2026 03:20:28 +0300 Питательная ценность рыбы в форуме Рыбацкая кухня.
О пользе рыбы думаю знают все рыбаки, я первое время часто продавал свой улов - не хотел возиться с чисткой и готовкой, сейчас же консервы делаю и готовлю всевозможные рыбные блюда.
17.12.2024 15:06:09, Ренат.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic637/message3503/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic637/message3503/ Tue, 17 Dec 2024 15:06:09 +0300 Рыбацкая кухня Питательная ценность рыбы в форуме Рыбацкая кухня.
Рыба вообще полезная.
24.01.2023 23:38:23, Дим.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic637/message1763/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic637/message1763/ Tue, 24 Jan 2023 23:38:23 +0300 Рыбацкая кухня Питательная ценность рыбы в форуме Рыбацкая кухня.

====quote====
написал:
Что правда - то правда, многие недооценивают питательность рыбы + говорят "с ней много мороки", это же нужно почистить/приготовить. На деле же всё просто, особенно когда рыбалка является постоянным увлечением, там чистка и готовка основных блюд становится делом автоматизированным.
=============
Это точно, мне иногда кажется, что я уже с закрытыми глазами её чистить могу, особенно в летнее время. На рыбалку раз в неделю - выходные, очень часто такое бывает, а улов то нужно как-то сохранять.
07.11.2022 00:21:28, Володя.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic637/message1181/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic637/message1181/ Mon, 07 Nov 2022 00:21:28 +0300 Рыбацкая кухня Питательная ценность рыбы в форуме Рыбацкая кухня.
Что правда - то правда, многие недооценивают питательность рыбы + говорят "с ней много мороки", это же нужно почистить/приготовить. На деле же всё просто, особенно когда рыбалка является постоянным увлечением, там чистка и готовка основных блюд становится делом автоматизированным.
06.11.2022 23:34:42, Lex.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic637/message1177/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic637/message1177/ Sun, 06 Nov 2022 23:34:42 +0300 Рыбацкая кухня Питательная ценность рыбы в форуме Рыбацкая кухня.
Вы правы, питательного в рыбе очень много всего, но сколько же ее нужно скушать для получения всего что нужно!
И я люблю рыбу вяленую. В таком виде мог скушать очень много ее.
08.08.2022 20:31:46, Петро.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic637/message907/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic637/message907/ Mon, 08 Aug 2022 20:31:46 +0300 Рыбацкая кухня Питательная ценность рыбы в форуме Рыбацкая кухня.
По питательности рыба соперничает с лучшими сортами мяса, но легче усваивается организмом человека. Обитатели морских и речных глубин содержат нужные нашему организму микроэлементы, витамины (особенно А и В), жиры, белки.

По количеству белков (а их в рыбе почти 20 %) судак, например, превосходит курятину, сазан — говядину. А сколько содержится в рыбе необходимых нам химических веществ: бор, литий, железо, медь, калий, кальций, кобальт, магний, марганец, бром, фосфор, йод — все и не перечислить!

Рыбы различаются по содержанию жира. Таких речных хищников, как щука, окунь, судак, можно назвать тощими: жира в них менее 1 %. В леще, сазане его уже до 2,5 %, в лососевых — 10, угре — 30 % и более.

Обитатели холодных вод содержат особые ненасыщенные жирные кислоты, которые способствуют снижению уровня жира в крови человека и предотвращают поражение сосудов при атеросклерозе.

Витамины А и D (жирорастворимые) содержатся именно в жирной рыбе. Состав и содержание полезных веществ в рыбе подвержены сезонным колебаниям, зависят от возраста и пола рыбы, условий ее обитания. Наиболее обедненной рыба бывает в период нереста и некоторое время после него.
06.08.2022 05:08:02, Ринат.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic637/message880/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic637/message880/ Sat, 06 Aug 2022 05:08:02 +0300 Рыбацкая кухня