russrybalka.ru [тема: Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке?] http://russrybalka.ru Новое в теме Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? форума Рыбацкая кухня на сайте russrybalka.ru [russrybalka.ru] ru http://backend.userland.com/rss2 Tue, 05 May 2026 18:53:29 +0300 Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? в форуме Рыбацкая кухня.
Я бы быстро почистил щуку и пожарил бы ее на углях, можно ее в принципе в фольге запечь. Понятно, что на рыбалке есть дела и поинтереснее чем возиться у костра, но иногда это вполне удается
03.04.2026 12:05:51, Дима.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message8292/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message8292/ Fri, 03 Apr 2026 12:05:51 +0300 Рыбацкая кухня Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? в форуме Рыбацкая кухня.
Щука - идеальная рыба для котлет (особенно с добавлением сальца). Мой совет: берегите ее до дома, не пускайте на приготовление на рыбалке. А если уж сильно хочется - тогда уху!
01.04.2026 07:27:30, Давид.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message8280/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message8280/ Wed, 01 Apr 2026 07:27:30 +0300 Рыбацкая кухня Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? в форуме Рыбацкая кухня.
Из щуки на рыбалке проще всего сварить наваристую уху. Но если есть сковорода, то нарежьте филе кусками и обжарьте в муке. А еще на костре отлично получается щука, запеченная в фольге, советую попробовать, это очень вкусно.
31.03.2026 14:19:22, Тимур.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message8277/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message8277/ Tue, 31 Mar 2026 14:19:22 +0300 Рыбацкая кухня Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? в форуме Рыбацкая кухня.

====quote====
написал:
Уха, первое, что приходит в голову и из щуки уха, ну это просто объедение, особенно если с дымком и рюмку водки в конце готовки в нее плеснуть. Котлеты сомнительная идея в походных условиях. Мороки много. Можно просто на стейки порубить и пожарить. А голова и хвост в уху.  
=============
Любую рыбу, в том числе и щуку можно запечь в пепле от костра, как картошку. Сначала щуку заворачиваем в два или три слоя пищевой фольги, но вместе с различными специями по вкусу, а потом кладём в горячий пепел.
30.03.2026 22:15:40, Александр Гончаренко.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message8273/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message8273/ Mon, 30 Mar 2026 22:15:40 +0300 Рыбацкая кухня Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? в форуме Рыбацкая кухня.
Уха, первое, что приходит в голову и из щуки уха, ну это просто объедение, особенно если с дымком и рюмку водки в конце готовки в нее плеснуть. Котлеты сомнительная идея в походных условиях. Мороки много. Можно просто на стейки порубить и пожарить. А голова и хвост в уху.  
30.03.2026 17:32:23, Kirill.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message8271/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message8271/ Mon, 30 Mar 2026 17:32:23 +0300 Рыбацкая кухня Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? в форуме Рыбацкая кухня.
Если была поймана щука, то советую не готовить ее на рыбалке, а довезти до дома. Тратить щуку на уху или на запекание в фольге - не рекомендую, ибо из нее получаются божественные котлеты.
29.03.2026 08:57:43, Дмитрий.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message8265/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message8265/ Sun, 29 Mar 2026 08:57:43 +0300 Рыбацкая кухня Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? в форуме Рыбацкая кухня.
Ну, тут либо уху делать в большом котле, либо просто запечь на углях в фольге. А можно и вообще оба этих блюда сразу сделать. Получится очень шикарно. Мы так делали и с небольшой добычей.
25.02.2026 11:01:34, Антон Мельников.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message8125/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message8125/ Wed, 25 Feb 2026 11:01:34 +0300 Рыбацкая кухня Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? в форуме Рыбацкая кухня.
Уха с добавлением щуки - шикарна. Но если только голову и хвост добавлять. На уху основную тушку жаль расходовать.  
11.04.2025 07:56:18, Альберт.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message6535/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message6535/ Fri, 11 Apr 2025 07:56:18 +0300 Рыбацкая кухня Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? в форуме Рыбацкая кухня.

====quote====
написал:
Если уха уже не заходит, то самое оптимальное ее просто домой забрать. Если есть походный холодильник, то в него и домой. Возиться с ней на природе, та еще морока.
=============
Полностью поддерживаю. Или местным быстро так же продать можно, если спрос есть по нормальной цене, а не за так.  
11.04.2025 07:49:15, Фил.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message6533/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message6533/ Fri, 11 Apr 2025 07:49:15 +0300 Рыбацкая кухня Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? в форуме Рыбацкая кухня.
Если уха уже не заходит, то самое оптимальное ее просто домой забрать. Если есть походный холодильник, то в него и домой. Возиться с ней на природе, та еще морока.
10.04.2025 16:14:27, Давид.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message6526/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message6526/ Thu, 10 Apr 2025 16:14:27 +0300 Рыбацкая кухня Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? в форуме Рыбацкая кухня.
Костлявые они эти щуки, возни будет слишком много на рыбалке, что бы нормально филе от нее отделить. Проще с травами и лимончиком на решетке зажарить и уж потом есть ковыряя кости.
09.04.2025 12:51:55, Путник.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message6502/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message6502/ Wed, 09 Apr 2025 12:51:55 +0300 Рыбацкая кухня Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? в форуме Рыбацкая кухня.
Фил, а тут такое дело, что каждый сам для себя решает. Я вот котлеты из щуки просто обожаю, но соглашусь с вами, что на рыбалке с ними возиться точно не буду. Уха из щуки, вот это реально рыбацкое дело :)  
08.04.2025 12:40:02, Nazar.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message6486/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message6486/ Tue, 08 Apr 2025 12:40:02 +0300 Рыбацкая кухня Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? в форуме Рыбацкая кухня.
Найду чем заняться. Но котлеты - не мое. Починяю что-нибудь из рыбачьей утвари, что-то смастерю рыбацкое или по грибы или ягоды схожу. Но точно не котлеты).  
07.04.2025 21:54:08, Фил.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message6472/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message6472/ Mon, 07 Apr 2025 21:54:08 +0300 Рыбацкая кухня Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? в форуме Рыбацкая кухня.

====quote====
написал:
Для меня с котлетами возиться на рыбалке вообще не вариант. Проще для котлет взять с собой жену. А она уже тогда наколдует, если улов будет).  
=============
А если вы не несколько дней поехали? Ну как пример, на три. Утром половили, днем стабильно клева нет, чего делать? Почему бы и котлетами не заняться, тем более на открытом огне они кайфовые будут.
07.04.2025 15:43:25, Михалыч.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message6468/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message6468/ Mon, 07 Apr 2025 15:43:25 +0300 Рыбацкая кухня Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? в форуме Рыбацкая кухня.
Для меня с котлетами возиться на рыбалке вообще не вариант. Проще для котлет взять с собой жену. А она уже тогда наколдует, если улов будет).  
07.04.2025 12:02:40, Фил.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message6460/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message6460/ Mon, 07 Apr 2025 12:02:40 +0300 Рыбацкая кухня Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? в форуме Рыбацкая кухня.
Про котлеты выше в тему было. На самом деле, немного возни с чисткой и костями, а филе отделить можно, потом порубить, немного хлеба вымоченного в молоке добавить, посолить, поперчить и жарить можно сначала в фольге, а уж потом по пять минут с каждой стороны на решетке.
07.04.2025 11:10:24, Helen.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message6454/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message6454/ Mon, 07 Apr 2025 11:10:24 +0300 Рыбацкая кухня Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? в форуме Рыбацкая кухня.
Да самое простое, если щучка нормальная по объему, просто нарубить ее на стейки, соль, перец, немного лимона сверху и просто на решетку. Обалденно получится.
06.04.2025 10:55:48, Морячок.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message6409/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message6409/ Sun, 06 Apr 2025 10:55:48 +0300 Рыбацкая кухня Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? в форуме Рыбацкая кухня.
Можно попробовать сделать щучьи котлеты, обалденная вещь, да мясорубки нет, но и не надо, рубленые они даже вкуснее будут, можно и на решетке делать, но на решетку есть смысл положить фольгу. Получится подобие сковороды.
05.04.2025 10:30:26, VeryGood.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message6399/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message6399/ Sat, 05 Apr 2025 10:30:26 +0300 Рыбацкая кухня Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? в форуме Рыбацкая кухня.

Предлагаю запечь рыбу в фольге, не очищая её,  сначала выпотрошите её, обложите кольцами лука и обильно посолите. В брюшко можно положить дольки помидора. Не стоит выбрасывать внутренности в воду — лучше закопайте их под деревом.

Для приготовления ухи рыбу нужно почистить и выпотрошить. В воду, в которой будете готовить, добавьте соль, специи — лавровый лист и душистый горошек. Обязательно положите надрезанную помидорку — она предотвратит разваливание мякоти. Для сытности можно добавить чищеный картофель.

Рыбу, которую вы повезёте домой, также лучше почистить и выпотрошить на берегу и удалить жабры. Дома промойте рыбу под краном и можно начинать приготовление. Если до дома далеко, то рыбу можно посолить и отварить уже дома.


04.04.2025 15:40:15, Вася Рыбаков.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message6397/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message6397/ Fri, 04 Apr 2025 15:40:15 +0300 Рыбацкая кухня Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? Что можно сделать из щуки прямо на рыбалке? в форуме Рыбацкая кухня.
Понятно, что в ухе щуке будет самое место, но вот если она большая или тем паче она не одна, то что можно сделать из щуки в полевых условиях?  
04.04.2025 12:34:15, Жданов.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message6395/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1570/message6395/ Fri, 04 Apr 2025 12:34:15 +0300 Рыбацкая кухня