http://russrybalka.ru Новое в теме Как пожарить рыбу на воде без брызг масла? форума Рыбацкая кухня на сайте russrybalka.ru [russrybalka.ru] ru http://backend.userland.com/rss2 Wed, 06 May 2026 01:17:22 +0300 Как пожарить рыбу на воде без брызг масла? в форуме Рыбацкая кухня.
Угу... я тоже как про кухню читаю, есть такой эффект, когда резко начинает хотеться жареной рыбки).  
27.04.2025 19:10:55, Альберт.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message7051/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message7051/ Sun, 27 Apr 2025 19:10:55 +0300 Рыбацкая кухня Как пожарить рыбу на воде без брызг масла? в форуме Рыбацкая кухня.
Ох... читаю и просто слюной захлебываюсь. Вот надо же на ночь было эту тему начать читать. Жесть просто).  
16.04.2025 22:11:05, OlegX.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message6683/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message6683/ Wed, 16 Apr 2025 22:11:05 +0300 Рыбацкая кухня Как пожарить рыбу на воде без брызг масла? в форуме Рыбацкая кухня.
Панировка - это очень вкусно, но это не спасет от брызг масляных. Тут же секрет того, что масло не брызгает в другом. И это понятно.  
16.04.2025 20:35:00, Krupnov.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message6664/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message6664/ Wed, 16 Apr 2025 20:35:00 +0300 Рыбацкая кухня Как пожарить рыбу на воде без брызг масла? в форуме Рыбацкая кухня.
Панировка - это вкусно, но немного замороченнее, чем просто в масло рыбу подсоленную бросить. Но иногда ради вкуса можно и так постараться сделать.  
15.04.2025 20:22:03, ЛипановКирилл.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message6617/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message6617/ Tue, 15 Apr 2025 20:22:03 +0300 Рыбацкая кухня Как пожарить рыбу на воде без брызг масла? в форуме Рыбацкая кухня.
Я тоже люблю еду в панировочных сухарях.
И это касается не только рыбы, а и мяса и многих овощей. Даже капусту цветную, которую не люблю, но в панировочных сухарях и в яйце - очень даже вкусное блюдо получается.  
15.04.2025 11:02:39, Данила.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message6586/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message6586/ Tue, 15 Apr 2025 11:02:39 +0300 Рыбацкая кухня Как пожарить рыбу на воде без брызг масла? в форуме Рыбацкая кухня.
Согласен, что с панировочными сухарями часто вкуснее. Особенно если масла много и как во фритюре получается хрустящая рыбка.
Только жена часто ворчит, что очень уж калорийно и не особо полезно.  
15.04.2025 10:51:03, OlegX.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message6582/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message6582/ Tue, 15 Apr 2025 10:51:03 +0300 Рыбацкая кухня Как пожарить рыбу на воде без брызг масла? в форуме Рыбацкая кухня.

====quote====
написал:
     Перейти к сообщению        Рыбак-любитель , так в муке рыбу надо обвалять, которая в свою очередь просто нейтрализует воду. Да и в такой панировке рыба как минимум вкуснее будет. Да, в панировке рыбу я тоже больше люблю. Но не всегда кто-то догадается с собой муку на рыбалку взять. Но да... с ней вкуснее и брызг реально намного меньше или вообще нет.  
=============
Кстати, лайфхак. Мы как-то не брали муку, но вот оказалось, что у нас белый хлеб стал черствым. Его быстро наломали, быстро на сковороде прогрели, сделали панировочные сухари. Куда вкуснее чем с мукой.
01.04.2025 11:06:44, Garik.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message6304/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message6304/ Tue, 01 Apr 2025 11:06:44 +0300 Рыбацкая кухня Как пожарить рыбу на воде без брызг масла? в форуме Рыбацкая кухня.
Lord, а чего сложного на рыбалку с собой муку взять, особенно если едешь на несколько дней? Тем более из муки на некоторую рыбу приманку можно сделать, иногда получше чем на червя берет.
31.03.2025 14:09:25, Nazar.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message6286/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message6286/ Mon, 31 Mar 2025 14:09:25 +0300 Рыбацкая кухня Как пожарить рыбу на воде без брызг масла? в форуме Рыбацкая кухня.
С панировкой у меня жена редко готовит, так как считает калории. Рыба для нее как диетическая еда. Поэтому все любим жареную рыбу, но панировку она считает излишком. А масло потом с рыбы еще салфеткой промокает. Излишки.  
13.03.2025 18:58:44, Фил.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message6105/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message6105/ Thu, 13 Mar 2025 18:58:44 +0300 Рыбацкая кухня Как пожарить рыбу на воде без брызг масла? в форуме Рыбацкая кухня.

====quote====
написал:
Рыбак-любитель, так в муке рыбу надо обвалять, которая в свою очередь просто нейтрализует воду. Да и в такой панировке рыба как минимум вкуснее будет.
=============
Да, в панировке рыбу я тоже больше люблю. Но не всегда кто-то догадается с собой муку на рыбалку взять. Но да... с ней вкуснее и брызг реально намного меньше или вообще нет.  
13.03.2025 18:21:46, Lord.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message6104/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message6104/ Thu, 13 Mar 2025 18:21:46 +0300 Рыбацкая кухня Как пожарить рыбу на воде без брызг масла? в форуме Рыбацкая кухня.
Рыбак-любитель, так в муке рыбу надо обвалять, которая в свою очередь просто нейтрализует воду. Да и в такой панировке рыба как минимум вкуснее будет.
13.03.2025 10:08:50, Морячок.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message6087/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message6087/ Thu, 13 Mar 2025 10:08:50 +0300 Рыбацкая кухня Как пожарить рыбу на воде без брызг масла? в форуме Рыбацкая кухня.
Не совсем соглашусь. Если масла много, а рыба не сухая, а на ней все же капли воды есть (как правило), то вода из масла только так стрелять будет. Разумеется вместе с самим маслом.  
12.03.2025 21:32:28, Рыбак-любитель.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message6078/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message6078/ Wed, 12 Mar 2025 21:32:28 +0300 Рыбацкая кухня Как пожарить рыбу на воде без брызг масла? в форуме Рыбацкая кухня.

====quote====
написал:
Особенно жесть, если свежие брызги масла сразу не убрать, а отдраивать это после того как они засохли.  
=============
Ну это экстра-свиньей надо быть, что бы сразу после себя. А так... Если жарите, то есть еще одна фишка, что бы масло меньше брызгало. Его должно быть не чуть-чуть на сковороде, а много. Тогда и брызг не будет.
12.03.2025 11:55:25, Жданов.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message6061/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message6061/ Wed, 12 Mar 2025 11:55:25 +0300 Рыбацкая кухня Как пожарить рыбу на воде без брызг масла? в форуме Рыбацкая кухня.

====quote====
написал:
На кухне - это особенно ценно. Самому приходилось иногда отмывать все вокруг плиты от жирных брызг. Жена заставила после того как я сам насвинячил. Теперь понимаю, что проще без брызг постараться это сделать, чем потом столько кухню драить.  
=============
Тоже такое бывало). Особенно жесть, если свежие брызги масла сразу не убрать, а отдраивать это после того как они засохли.  
05.03.2025 16:09:37, Нестеренко.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5763/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5763/ Wed, 05 Mar 2025 16:09:37 +0300 Рыбацкая кухня Как пожарить рыбу на воде без брызг масла? в форуме Рыбацкая кухня.
На кухне - это особенно ценно. Самому приходилось иногда отмывать все вокруг плиты от жирных брызг. Жена заставила после того как я сам насвинячил. Теперь понимаю, что проще без брызг постараться это сделать, чем потом столько кухню драить.  
05.03.2025 15:53:48, Климов.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5754/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5754/ Wed, 05 Mar 2025 15:53:48 +0300 Рыбацкая кухня Как пожарить рыбу на воде без брызг масла? в форуме Рыбацкая кухня.
Жена сказала, что знала про этот способ, но забыла. Порадовалась напоминанию, что так тоже можно готовить рыбу.  
01.03.2025 16:29:04, Данила.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5574/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5574/ Sat, 01 Mar 2025 16:29:04 +0300 Рыбацкая кухня Как пожарить рыбу на воде без брызг масла? в форуме Рыбацкая кухня.

====quote====
написал:
     Перейти к сообщению       На природе не страшны только тем, что кухню не запачкаешь. Но все равно малоприятно обжигаться раскаленным маслом.   Так готовьте аккуратнее и проблем не будет. Да и вообще, на природе рыбку лучше на решетке жарить, а в этом случае, масло просто не нужно.
=============
Гы... вот истину сказали). Аккуратнее готовьте). Как будто все кто обжигался брызгами масла, намеренно это делали). Ежу понятно, что никто добровольно этого бы не хотел.  
28.02.2025 19:14:35, OlegX.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5539/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5539/ Fri, 28 Feb 2025 19:14:35 +0300 Рыбацкая кухня Как пожарить рыбу на воде без брызг масла? в форуме Рыбацкая кухня.

====quote====
написал:
На природе не страшны только тем, что кухню не запачкаешь. Но все равно малоприятно обжигаться раскаленным маслом.  
=============
Так готовьте аккуратнее и проблем не будет. Да и вообще, на природе рыбку лучше на решетке жарить, а в этом случае, масло просто не нужно.
26.02.2025 11:17:32, Жданов.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5437/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5437/ Wed, 26 Feb 2025 11:17:32 +0300 Рыбацкая кухня Как пожарить рыбу на воде без брызг масла? в форуме Рыбацкая кухня.
На природе не страшны только тем, что кухню не запачкаешь. Но все равно малоприятно обжигаться раскаленным маслом.  
23.02.2025 22:33:08, Камышин.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5379/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5379/ Sun, 23 Feb 2025 22:33:08 +0300 Рыбацкая кухня Как пожарить рыбу на воде без брызг масла? в форуме Рыбацкая кухня.

====quote====
написал:
Да, было дело, когда тоже обжигался кипящим маслом. В любом случае, полезные знания как сделать без брызг. Хоть для дома, хоть для готовки на природе.  
=============
Ну это как-то особенно надо жарить так, что бы брызгами обжигаться, я даже когда рыбу во фритюре делаю и то, как-то никаких проблем с брызгами нет. А если на природе, то они вообще не страшны.
23.02.2025 10:20:18, Kirill.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5366/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5366/ Sun, 23 Feb 2025 10:20:18 +0300 Рыбацкая кухня Как пожарить рыбу на воде без брызг масла? в форуме Рыбацкая кухня.
Любая полезная информация идет на пользу. Не только тебе, а потом ты так же поделишься этим с близкими и родными.  
19.02.2025 21:34:04, Рыбак-любитель.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5312/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5312/ Wed, 19 Feb 2025 21:34:04 +0300 Рыбацкая кухня Как пожарить рыбу на воде без брызг масла? в форуме Рыбацкая кухня.
Да, было дело, когда тоже обжигался кипящим маслом. В любом случае, полезные знания как сделать без брызг. Хоть для дома, хоть для готовки на природе.  
19.02.2025 18:59:49, Камышин.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5306/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5306/ Wed, 19 Feb 2025 18:59:49 +0300 Рыбацкая кухня Как пожарить рыбу на воде без брызг масла? в форуме Рыбацкая кухня.

====quote====
написал:
     Перейти к сообщению       А вы потащите все эти новомодные приспособления на рыбалку? А на рыбалке как-то по фигу летят брызги или нет. Это дома критично, что бы кухню не заляпать.
=============
Ну все равно приятнее без брызг. Я не единожды руки обжигал себе брызжущим раскаленным маслом. А это уже не важно где - на рыбалке или на своей кухне дома.  
19.02.2025 16:06:24, ЛипановКирилл.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5290/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5290/ Wed, 19 Feb 2025 16:06:24 +0300 Рыбацкая кухня Как пожарить рыбу на воде без брызг масла? в форуме Рыбацкая кухня.

====quote====
написал:
А вы потащите все эти новомодные приспособления на рыбалку?
=============
А на рыбалке как-то по фигу летят брызги или нет. Это дома критично, что бы кухню не заляпать.
18.02.2025 17:23:48, Горин_Влад.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5287/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5287/ Tue, 18 Feb 2025 17:23:48 +0300 Рыбацкая кухня Как пожарить рыбу на воде без брызг масла? в форуме Рыбацкая кухня.
А вы потащите все эти новомодные приспособления на рыбалку?
17.02.2025 22:00:49, Нестеренко.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5272/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5272/ Mon, 17 Feb 2025 22:00:49 +0300 Рыбацкая кухня Как пожарить рыбу на воде без брызг масла? в форуме Рыбацкая кухня.
Сейчас есть сетчатые приспособления на сковороду, которые задерживают брызги масла, не так всё страшно и стоит копейки. Тут ведь можно и не пересматривать свой подход к обжариванию рыбы. Каждый может готовить по старой привычке, просто попробуйте, всё получится.
17.02.2025 20:56:49, Алекс Соколов.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5271/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5271/ Mon, 17 Feb 2025 20:56:49 +0300 Рыбацкая кухня Как пожарить рыбу на воде без брызг масла? в форуме Рыбацкая кухня.

====quote====
написал:
А панировка при обмакивании рыбы в стакан с водой не смоется? А вообще так-то да, вода несколько нейтрализует горячее масло.
=============
Если нормально обвалять, то просто не успеет. Вы главное куски в стакан просто макайте, а не кладите их туда на несколько минут  
17.02.2025 17:41:10, Морячок.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5270/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5270/ Mon, 17 Feb 2025 17:41:10 +0300 Рыбацкая кухня Как пожарить рыбу на воде без брызг масла? в форуме Рыбацкая кухня.
Водой немного мука обычно смывается, но остается и реально брызг меньше получается. Но только таким образом мы кабачки жарили. А вот то, что можно так же и с рыбой делать, как-то не догадались. А ведь реально можно попробовать избавиться от брызг.  
13.02.2025 13:05:01, Альберт.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5190/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5190/ Thu, 13 Feb 2025 13:05:01 +0300 Рыбацкая кухня Как пожарить рыбу на воде без брызг масла? в форуме Рыбацкая кухня.
Жене показал, она сказала, что попробует так в следующий раз приготовить.  
13.02.2025 12:56:17, Фил.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5184/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5184/ Thu, 13 Feb 2025 12:56:17 +0300 Рыбацкая кухня Как пожарить рыбу на воде без брызг масла? в форуме Рыбацкая кухня.
Прикольно. Надо будет попробовать этот способ. Только вот можно уточнить, а кукурузная мука обязательно нужна? Можно обойтись только пшеничной? А то покупать кукурузную отдельно ради того, чтобы просто попробовать способ приготовления тоже не очень хочется.  
13.02.2025 10:15:29, Lord.]]> http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5177/ http://russrybalka.ru/forum/forum16/topic1286/message5177/ Thu, 13 Feb 2025 10:15:29 +0300 Рыбацкая кухня