Форумы рыбаков

Страницы: 1
Ответить
Сколько храните рыбу после улова?
 
Просто интересно, а сколько же вы храните рыбу после улова? Ну понятно, что в ведерке она поплещется еще недолго, а потом? Как вы быстро стараетесь обработать свой улов?  
 
Ну смотря какая температура на улице. Если ночь холодная, то в ведре можно до суток хранить... Если жара, тогда лучше не рисковать и поменьше.  
 
Lord, не стоит. если температура выше плюс 7-ми градусов хотя бы. Лучше все же вариант с морозилкой. Или как вариант, просто в холодильник, если завтра готовить будете.
 
Перейти к сообщению
Просто интересно, а сколько же вы храните рыбу после улова? Ну понятно, что в ведерке она поплещется еще недолго, а потом? Как вы быстро стараетесь обработать свой улов?  
Сразу как только приезжаю домой. Но мне немного проще, у меня в машине есть большой холодильник (от завода). Так что большая часть, а то и весь улов сразу из ведра идет в него.
 
Бывает, что устал, тогда жена больше занимается приемкой улова насколько может справиться. Я на следующий день или позже этим же днем могу присоединиться. Смотря во сколько вернусь.  
 
Ну это нормально обработать как можно быстрее. А если чувствуешь, что не справишься и даже заморозить нет возможности, тогда лучше раздавать, угощать или продавать.  
 
Перейти к сообщению
Ну это нормально обработать как можно быстрее. А если чувствуешь, что не справишься и даже заморозить нет возможности, тогда лучше раздавать, угощать или продавать.  
Все абсолютно логично.  
 
Вообще не храню. Обычно сразу все наловленное готовит жена. Часть в уху, часть на рыбные котлеты, а все остальное (если большой улов) раздаю знакомым.  
 
Для меня главное – сохранить свежесть. Если улов небольшой, то стараюсь переработать его в тот же день, максимум на следующий. Если же повезло с большим количеством, то часть сразу в морозилку, а остальное – в холодильник на пару дней.
 
Как наловлю хранится в садке (нет разницы сколько). Как приезжаю домой, то разбиваю ее на две партии - одну потрошу и готовлю, другую потрошу и убираю в морозилку. А так, чтобы лежала - точно такого не допускаю.  
Страницы: 1
Ответить
Форма ответов
Текст сообщения*
Загрузить картинки