Форумы рыбаков

Забейте. У меня на излишек улова всегда есть желающие прикупить его или обменять. И рады очень даже. Я цены не ломлю, как для своих и в этом тоже своя прелесть есть, когда люди благодарны и потом так же найдут в чем помочь. Тот же бартер, иным языком.  

Я тоже не вижу проблемы в том, что делать с излишком. По большому счету не было его никогда. Угощали и дарили после хорошего улова даже когда бы и сами заморозить могли.  

Излишек улова - это вообще мечта для обычного рыбака. Когда не знаешь что с ним делать. А у меня такого пока еще не получалось).  

Но зато согласитесь, что приятная тема по поводу излишка улова). Когда понимаешь, что он может быть и ты к этому стремишься).

Бывало не мало случаев, когда я возвращался с рыбалки с большим уловом. И как правило остаются излишки рыбы. Но мы их не выбрасываем! Большая часть уходит на копчение, а оставшуюся часть мы замораживаем. Таким образом рыба хранится дольше и всегда можно её использовать в дальнейшем для пищи. Еще можно излишками угостить соседей, это тоже будет правильно.